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這趟高雄行的最後一晚我們選擇在漢來大飯店,

所以有一餐就要在附近解決,

詢問幾位高雄人之後,很多人一致推薦厚得福湯包麵食專賣店,

於是就被我們列為必吃的點,

我們大概是關門前一小時才抵達,店內的人潮依舊是絡繹不絕,

在我們點餐與用餐的過程中,一直都有外帶內用的客人,

店內乾淨明亮,醬料的薑絲也是大方供應,

小菜的部分依照盤子計價,不過我們這次沒有點,

 

豆漿/紅茶

飲料是自助式的,而且是無限量供應給客人,

店家不會因為免費的就亂搞,

無論是豆漿還是紅茶都是可以賣錢等級,

搭配餐點一起用真是佛心,

 

豬肉餡餅

餅皮很有韌性,內餡包得飽滿,

最令人驚奇的就是有湯汁,

所以吃這道的時候要小心,一口咬下會有肉汁溢出,

 

酸辣湯

其實點這道湯品我們擔心很久,

這幾天喝到太多偏甜的湯,讓我們有點失去信心XDDD

但是這碗湯的料很多,刀工很好,配料一絲一絲,

湯頭還不錯,唯一的缺點就是不夠熱,喝起來有點溫,

如果燙口就更加分,

 

排骨麵(乾)

排骨的部分肉有醃製過,口感很好,沒有腥味,算是高分的炸排骨,

麵條的部分是拉麵,很有咬勁,淋上店家簡單的醬,再來兩碗還是吃得完

 

水餃

水餃的表現也很不錯,

外皮Q彈,咀嚼起來有麵香味,

內餡的肉吃起來也是鮮甜,

 

烙餅

吃起來會有兩種口感,

比較薄的位置酥脆,就好像吃餅乾一樣,

比較厚的地方吃起來比較有筋性,麵皮香明顯,

一大口咬下,兩種層次的美味在口中是很協調的存在,

 

榨菜肉絲麵

榨菜很入味,吃起來脆口,肉絲也有調味,

湯頭甘純清甜,麵條也是有咬勁的拉麵,

一開始覺得不知道能不能吃完,

然後默默的就吃完了,

 

厚得福湯包麵食專賣店

地址: 高雄市苓雅區成功一路214號

電話: 07-2692912

營業時間:11:00~21:00

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