某天和老婆看電視的時候突然轉到食尚玩家,
當時正在介紹懷舊喫茶店,看到推薦的幾道單品我們深深覺得”中了”
一定要找機會去吃吃看,後來剛好配合博物館卡的使用我們就來到台中,
實際上來到店面一看,真得很有年輕時候去喫茶店喝飲料吃點心的感覺,
店面沒有譁眾取寵的造型,卻有似曾相似的感覺,走過路過一定會錯過,
來到這裡不用擔心停車的問題,附近就有2個停車場,
我比較推薦這個平面停車場,車位很多,流動率快,
停1小時才20元
菜單新舊交替,價位蠻合理的,有著新的飲料和料理也有懷舊版的,
這裡所有的餐點都是現點現做,所以請大家要有一點耐心,
但是我覺得也沒有很久,每道菜都是美味,只恨自己胃容量不夠,
店家很親切,很友善小孩,我們當天吃了1.5小時,
客人也是絡繹不絕,很確定是當地人的愛店,
到最後20分鐘聽到很多料理今日已經售完,蠻慶幸我們很早來,
珍珠奶茶
還記得有一個時期我一直以為奶茶就是牛奶,很健康的飲料,
事實證明不是XDD就是個容易發胖的飲料,
雖然鮮奶茶相較起來比較健康????
但是那種傳統珍珠奶茶的綿密口感絕對無與倫比,
珍珠本身很Q,咬起來一直有甜味散出,當然後來珍珠也是賣光,
珍珠鮮奶茶
和奶茶比起來就是口感不一樣,但是依舊好喝,
如果要我比,我覺得都很不錯,
辣味米血
這個米血再來兩盤我都吃得下,
米血本身已經煮到很軟,
處於可以用咬得和用舌頭與上顎抿一下的軟嫩狀態,
醬料的味道基底很像濃縮精華的砂鍋魚頭加入新鮮的蔥和九層塔的味道,
我們後來把醬料拿來拌麵,超級好吃,
手工薄皮水餃
薄皮卻很有咬勁的韭菜水餃,
滿滿的韭菜會讓人誤以為愛吃韭菜盒子,
內餡包得很滿,保證一口接著一口,
當天也是提早售完的單品,
割稻湯麵
第一口吃下去會覺得平凡無奇,
但是第二口之後,就開始有點停不下來的感覺,
這是非常古早味的湯麵,湯頭有先爆炒過,
而且是用那種炸過的豬皮肥肉和蝦米,
那種懷念豬油香的湯頭非常簡單,但是卻遇罷不能,
麵條本身也不錯,
香炸肉排飯
其實就是傳統喫茶店的排骨飯,
排骨厚實,醃製的部份很下工夫, 屬於超級好吃的排骨,
你們相信嗎?一個3歲多的小孩把這份全部吃光光,
好吃絕對不在話下,
肉骨泡麵蛋
不曉得大家的回憶有沒有這樣的料理,
學生時代學校周邊有那種專賣學生的小吃店,
裡面就有著你選泡麵給店家,他就幫你整碗料理好端給你,
就是那種回憶,這碗麵就是好吃
你說這家店有沒有什麼特別的料理?
我個人覺得每一道帶著懷舊味道的手作料理都很特別,
難怪會受在地人的喜愛,未來也一定會再回訪,
畢竟還有好多道料理還沒吃,
紫壁栽手作食與茶
地址: 400台中市中區大誠街33-3號
電話: 04-2223-3359
營業時間:12:00~22:00(週一公休)
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