我用照片寫日記,你看照片隨手記-mouse1014917的部落格

這間位於五股的花雕傳奇自從在電視上看到介紹之後就很想來試看看,

已經放在口袋名單好一陣子,

這次剛好趁著老爸生日於是就選在這裡聚餐,

交通蠻方便的,一下五股交流道就到,

菜單蠻多元,價位還算合理,因為份量蠻大的,

第一道菜是特色沙蜆,

基底的湯是清淡,放了大量的沙蜆以及薑絲,

大火滾過後~人人都搶著喝,

連超級挑食的小孩都愛喝,

花雕雞我們今天是選無骨雞腿肉,

肉的份量還蠻多的,建議搭配白飯,

雞肉口感吃起來嫩中帶勁,

醬汁的味道夠味,建議要點辣的會更好吃,

當雞肉吃到快完的時候,

建議點青菜盤,店家會加入高湯煮青菜,

湯頭喝起來沒有看起來那樣重口味,算蠻清甜的,

金牌蒜香骨必點,

帶肉的骨頭透過特別的醃漬後相當夠味,

一手拿著骨頭~大口啃著肉實在是過癮,

肥瘦適中,一起咬下滿滿的肉汁,

這道也是一端上來就秒殺,

魚茄肥腸做起來感覺像三杯的做法,

我個人是不敢吃茄子,大家是說還不錯,

我有吃肥腸,覺得蠻不錯,

但是有一個缺點~就是肥腸太少,

六個人每個人分不到一塊= =

澳門大骨湯,

這道也是必點,我們是點一份半,

鍋子一端上來就震撼大家了,因為好大一鍋喔,

湯頭是大骨湯為基底,裡面還有熬透的白蘿蔔和花生,

一整個就是很滋補,湯還可以加湯,

除了骨仔肉可以吃之外,大骨內部的骨髓也別忘了,

正統的吃法就是把湯加在骨頭內,用吸管搓一搓,

然後喝下去(要小心不要燙到囉)

基本上這間店必點的三大鍋我們都吃了,

6大1小吃起來很過癮,價位在2000出頭,

店家的資訊如下,

所謂家人間的慶生就是找到好吃的店,然後一直吃下去啦XD