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在輕井澤玩了一整天都沒好好坐下來吃飯,

其實晚上8點之後輕井澤路上安靜的連一台車都沒有,

只能用走路的條件之下,能用餐的餐廳其實也有限,

於是我們就在王子OUTLET的味之街找一間餐廳用餐,

今天選的是明治亭,

價位如下,以風景區來說尚可接受,

我們點了,

豬排蕎麥麵套餐

咖哩豬排蕎麥麵套餐

豬排定食,

首先還是老話一句,味道是很主觀,

我覺得好吃也有可能有人覺得還好,

這個蕎麥麵讓我們一行人大大的驚奇,

我們就是知道信州這裡一定要吃蕎麥麵,

但我們就是抱著在產地這裡在怎樣都不會難吃吧,

結果真的好吃,蕎麥麵非常的爽口而且Q彈,

讓我們深深覺得原料好加上水質好,做出來的料理就是好吃,

畫龍點睛的就是蕎麥麵的沾醬,

不會太鹹也不會太甜~就是醍醐味XD

沾醬的重點就是哇沙米,

這個哇沙米是用真的山葵磨成泥,而不是化學調出來的,

吃的到山葵的清甜,而不是化學的嗆辣,最後吃完後我還小喝了一點這個蕎麥湯XD

豬排本身的肉很大塊又厚,

單吃的話會覺得有點鹹,

一定要配著高麗菜和飯,

很順口,也是一直扒飯,

一口飯,一口蕎麥麵,真的很搭,

咖哩的部分屬於比較甜的口味,

味道也不錯,並不會因為吃了咖哩就把蕎麥麵的味道蓋走,

整體來講也是好吃,

之前看日本的節目,好像是說長野縣的縣民味增湯比較特別(資訊可能有誤)

就是味增湯裡面會加麻糬,這個定食附贈的湯就有,還蠻特別的豆知識,

店家資訊如下,

位置就是在輕井澤王子OUTLET的味之街,

http://www.karuizawa-psp.jp.t.kd.hp.transer.com/page/shopguide/detail/?id=214

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