一直以來我都很喜歡吃港式點心,
但是礙於價位都高所以實在是很少有機會去品嘗,
透過網路得知三重有好吃又便宜的港式飲茶之後就放到自己的口袋名單,
終於找到機會來靜心食府吃吃看,
其實我剛得知這間店的時候,光看店名其實以為是賣素食的XD
而且不只是店名,招牌其實真的也很像賣素食的,哈哈哈
雖然外觀看起來很像賣素食,但其實是賣港式點心,
店家本身也是深愛港式點心,和老闆交談過後,他們本身開店前也是四處去吃,
但是都吃不到自己喜愛的,而且價位又都不便宜,
於是靜心食府就此誕生,
我個人深深認為,一間店的食物要好吃,最重要的就是乾淨,
唯有乾淨的環境,做出來的食物才是衛生,
由其是現在的人最重視的就是食安,
靜心食府廚房完全透明化,乾淨完全看得見,
食物吃起來格外安心,
店家真得是佛心來的,還有提供待用餐,良心店家阿,
店內用餐的環境很明亮,而且還有提供免費無線網路,
而且如果有"我們三重人"的熊卡貼還有額外優惠,
打卡和壽星更是有更多優惠,
菜單如上,價位蠻平價的,而且種類眾多,
無論是誰都一定可以找到自己喜歡的菜色,
店家有提供醬料,老闆很推薦他們的辣椒,
但是我們沒有使用,因為我們想品嘗原味,
一般港式飲茶通常吃到中間會很渴,一直想喝茶或喝水,
但是我們用餐完之後完全不會口乾舌燥,店家已經將口味改良過,
吃起來美味一樣,減油減鹽保健康,
我們點了紅茶與豆漿,
紅茶喝起來有茶香,還不錯,
但我個人偏好豆漿,因為喝起來還蠻濃的,
適合點一杯來搭配點心,
臘味蘿蔔糕:
不同於坊間用煎的,店家健康的蒸籠完成,
口感細緻,臘肉的味道透進內部,蘿蔔絲打得很細,
沒有粉漿的味道,不需沾醬就很好吃
蝦仁蒸燒賣:
豬肉和蝦肉的肉質Q彈,肉汁的鮮味每咬一口都會在嘴巴內溢出,
我們都很喜歡這個扎實的口感,
蜜汁叉燒包:
外皮香甜,叉燒肉選的肥瘦得宜,調味比較沒有重口味反而是優點,
爆漿流沙包:
這到點心真的和它的名字一樣,真的會爆漿,
因為我一口咬下,一不小心就噴到褲子上XD
奶味偏重,值得一試,
芝麻菇菇包:
造型相當的討喜,真的會誤會是香菇,
芝麻包相較於流沙包濃稠,芝麻糊的感覺,
蝦仁蒸腸粉:
蝦仁的味道包在很Q的外皮,
搭配上淡淡的醬,味道典雅淡出,
鮮蝦腐皮卷:
不同於外面的料理手法是用炸的,店家用蒸的反而更能表現出食材的味道,
蝦肉豬肉搭配點韭菜香,滑順的口感真得很特別,
特色臘味卷:
臘腸肝腸蒸起來的精華都被外皮包住,好吃的味道全都完整留下,
香蕉明蝦筒:
這就是我從沒看過的特色料理,現炸熱騰騰,
外皮酥脆不油膩,內餡香蕉軟嫩的口感配合蝦肉的咬勁,
完美配合,記得趁熱食用,
靜心百菇湯:
店家的招牌湯品,用了大量的菇類和微微調味的中藥材,
喝起來相當的清爽解膩,份量適合2~3人,
一口乾撈麵:
外表看起來真的平凡無奇,但是麵條Q彈有勁道,
調味鹹甜辣加在一起,不誇張,五碗我都吃得下,
鼓椒蒸鳳爪:
鳳爪是我去每間港式飲茶都會點的必點料理,
所以我對於鳳爪的要求一定比較高,
蒸籠一打開香味四溢,鳳爪蒸得很軟爛,
用抿一下就可以骨肉分離,強力推薦,
臘味煲仔飯:
飯相當的好吃,大家都在搶,
店家煮米的時候先煮成偏硬,然後加上臘腸放入蒸籠,
因為臘腸透過蒸籠精華和甜味都融入飯中,米飯香甜又Q,
下次我還要來試看看別的煲仔飯,
小籠湯包:
湯汁清甜四溢,皮薄又Q,不會夾起來就破,內餡飽滿,
原以為已經把湯喝完了,結果咬下湯汁又在口中溢出,
酒香花雕雞煲(Q麵):
花雕雞的肉是用一整隻雞腿肉,肉質鮮嫩份量又多,醬汁又調得很棒,
醬汁搭配麵根本是無敵,我覺得我加麵繼續吃,
是道份量十足,極力推薦的主餐,
冰火菠蘿油:
外皮烤得很酥脆,連我這張大嘴巴都無法一口咬下,外皮是正港的麵糰,然後上層加上酥皮,
內夾的奶油冰涼而且帶點鹹味,冰熱甜鹹的味道輪流在口內出現,真得很不錯,
建議上桌就馬上吃,這才是最完美的時刻,
港式燉奶:
豆花的口感,微微的奶味,店家沒有做得太甜,
吃得出都是天然的味道,要是那種濃濃的奶味就真得是人工添加物了,
是道不錯的飯後甜品,
杏仁豆腐:
微甜中帶著濃濃的杏仁味,一口吃下杏仁的香甜味會從鼻子散出,相當得舒服,
也是令人喜愛的一道甜品,
這次整體吃完後超級滿足,
用餐完一點也不會口乾舌燥,我們真得很久沒吃到好吃的港式點心,
靜心食府我們極力推薦,下次我要帶家人和朋友一起來品嘗,
也將在地三重好味道介紹給大家,
店家資訊如下,
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