我用照片寫日記,你看照片隨手記-mouse1014917的部落格

之前看食尚玩家介紹基隆孝三路大腸圈和李家鍋貼饅頭就超級好奇,

於是我們就抽了一個周末來嚐嚐鮮,

在今年初孝三路大腸圈才因為換了一個大店面重新開張,

用餐環境與給顧客的福利整體升級,

在孝三路99巷的巷口會看到布條招牌,

兩邊都有,一邊是原巷口孝三路大腸圈,另一邊是三兄弟大腸圈,

今天要吃的是原巷口孝三路大腸圈,

以排隊就是好吃的前提下,兩間都有人排隊,

沿著布條走30秒就可以看見店面了,

用餐環境寬敞明亮而且乾淨,

相當的舒服,

店內的福利有兩樣,

免費的冬瓜茶以及湯,

店家不會因為免費而亂做,

冬瓜茶看電視上是說使用台南的義豐冬瓜茶,

喝起來清甜,絕不是沒有甜味亂泡的冬瓜水

湯的話不一定,今天是薏仁排骨湯,

湯頭相當的甘醇,果然是煮一堆肉的高湯,

內餡也不馬虎,只要早點來,都可以撈到滿滿的料,

除了免費的服務店家連價位都是一整個佛心來的,

在這樣的店面,餐點最高的價格竟然只有20元/40元,

看到店家這樣的鍋子和價格,想不多切點都難,

怪只能怪胃太小,

大腸圈吃起來很不錯,

外皮是天然的外衣,

吃起來很Q但不會咬不斷或咬不爛,

糯米本身就很有味道,甚至不需沾醬,

不過另外要說的是,和店內的生辣椒醬油膏超搭的,

黑白切因為便宜所以我們點了好幾樣,

嘴邊肉:很嫩,吃起來不乾澀,肉的清甜口感很棒

硬管:喜歡吃軟骨的我很推薦,卡滋卡滋的咬,很爽

軟管:沒有多餘的脂肪附著,脆彈的口感

吉古拉:其實就是竹輪,和一般吃到的比起來味道較濃,還不錯

絕對是會再來造訪的一間店,

11點開始吃,到晚上6點依舊很有飽足感XD

CP值實在太高了,

接下來就是介紹李家鍋貼饅頭,

來之前我完全不知到這兩家店竟然是隔壁鄰居XD

所以不用花任何的功夫就找到了,

我們今天運氣很好,買到最後一鍋的鍋貼饅頭,

早上11點我們來店家問,所有的產品都賣光了,

只剩下所剩無幾的鍋貼饅頭,12點那鍋還有8個,

可是不夠我買,我們就預約下午2點的那鍋,

其實我們對韭菜盒和豆腐捲都超有興趣的,

乾烙的做法完全不油膩,

老闆告訴我們,要吃其他的一定提前1~2天打電話預約,

連續假日也是休息,

下午2點來拿的時候也是一堆人來買,答案都是一樣”賣完了”

可惜沒有拍到鍋貼饅頭起鍋的樣子,

會叫鍋貼饅頭的原因不是裡面包肉,

是貼近鍋子的那面會有這樣焦黃色,

吃起來脆脆的,口感很好,

饅頭本身吃起來就是很單純的麵香,

要是那種超香的應該就是有加一些添加物,顯然店家沒有,

饅頭的部分很Q,比較像是山東槓子頭的感覺,卻又沒這麼硬,

我們蠻喜歡的,下次會記得打電話來訂,

店家資訊如下,

孝三路大腸圈

地址: 基隆市仁愛區孝三路99巷3號

電話: 0932258621/02-24280579

營業時間:

李家鍋貼饅頭

地址: 基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號

電話: 02-24278030

營業時間: