來日本當然要吃道地的日本料理,
但是為什麼會選擇來吃義大利料理呢?
首先我看過網路分享的食記,
就是這間PIENO有兩道我很在意的料理,
一道就是整隻螃蟹義大利麵(日幣1280元),
另外一道就是生海膽義大利麵(日幣980元),
以這種價格可以吃到整隻的螃蟹和生海膽真是太划算了,
結果我們特地來…..今天沒有螃蟹><
所以還是要看運氣的,
PIENO在大阪有很多間分店,
我們這次選擇的是本店,
這間店真的是很道地的日本,為什麼呢?
因為整間店都是日本人,
只有我們夫妻倆是觀光客,
所以這是日本人才會來的店,
看起來很高貴的店,其實價位很平價,
難怪生意會這麼好,
我們很早就來還是要排隊,
店內用餐環境就是一間小酒館的感覺,
我們的位置就是吧檯上,
所以可以直接看到廚師料理,
所有的安排我都覺得很棒,
只有一點我們不愛,
就是店內是可以吸菸的,
對於不愛菸味的我們其實很困擾,
但將想說體驗一下,
討厭菸味的人要三思一下,
店內大家都是來喝酒小酌一下,
可是我們不喝酒,店家也提供水給我們,
這是當天限定的前菜,
生鮭魚很新鮮,拌著現擠檸檬汁和橄欖油很搭,
鮭魚的香濃一入口就化開,
章魚稍微燙過,配合蒜片橄欖油很不錯,
口感Q嫩,每咬一口都有鮮味,
魚片的部分也是燙熟,厲害的是廚師燙之前的刀工,
讓羅勒的味道都可以拌著吃下,
海老萬願寺唐辛子番茄義大利麵,(日幣980元)
海老=>蝦子
萬願寺唐辛子=>燈籠甜椒
雖然看起來紅通通,但是不會辣,
一點點的辣味都被番茄中和,所以吃起來很溫順的口感,
義大利麵很Q,蝦子又大隻又新鮮,
整體吃起來好吃又划算,
生海膽義大利麵超超超濃郁的,
海膽的醬汁拌著義大利麵,完全是全新的味道,
因為我從來沒有吃過這種醬汁,
好吃道會讓人一口接著一口,
如果想要吃的更濃郁,就是和生海膽一起吃,
香濃滋味無論是口中或是鼻腔都爆表的香,
整理來說這間的價味很便宜,
料理又很好吃,完全沒有觀光客,
比我去義大利吃的義大利料理還好吃,
唯一的缺點就是店內可以抽菸,
有機會還是想來吃整隻螃蟹的義大利麵XD
官方網站: http://www.yasumaru.co.jp/pieno.php
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