2017/7/11,這間店新的老闆有來和我澄清,
以下不愉快的經驗為前任老闆所為,
目前該店為新團隊接手,
未來我也會找機會過去試試,用過餐後會再和大家分享
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這間火鍋本來是我的最愛,也是朋友來請客的好店,
但是根據2015/3/20的晚餐之後就被我列為拒絕往來的店,
剛到火鍋店就發覺桌上有小蟑螂,當時不以為意,
然後吃飯的過程中,湯頭變了,(食材一樣好吃),
接下來發生了震驚的事,在朋友的火鍋裡面看到一隻小蟑螂,
我們告知店家,店家說是吃到一半才跑進去,結果換了一鍋,
店家怎麼換呢?只是把原本的湯倒掉,換上新的湯,
原來和小蟑螂一起燉煮的火鍋料依舊在裡面,我們傻眼了,
隔不到3分鐘,在我老婆的火鍋裡也出現了一隻小蟑螂,
店家處理的方式還是一樣,礙於朋友來訪再加上我們本來很喜歡這間店,
於是我們當下就冷處理,結帳的時候也沒有一句道歉,
我們沒有要索賠任何金錢,我只是覺得可惜,這麼棒的一間店怎麼會變成這樣,
一桌6人,出現了2鍋蟑螂,身為主人以及推薦人,我真的無地自容,
我不會再去吃了,幸運的是...我們看到的都是完整的蟑螂,不是半隻蟑螂,
可惜了,食材一樣好,湯頭變了,環境變髒了,希望未來老闆能夠加油,
乾淨是做"吃的"最重要的事
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今天要推薦的是位於三重的隱藏版美食,
這間王子鴻義國精緻火鍋店聽說已經開了很久,
但是我竟然完完全全不知道,
還是我朋友帶我來吃過,我才知道,
結果不吃還好,一試成主顧,
由於地點真的也比較不好找,所以知道的人真的不多,
所以這間店每次來的時候人都不是很多,
通常都是認識的帶朋友來吃~靠口碑做宣傳,
來吃了好幾次~這次終於開始記錄XD
今年我們就是2對2013年新婚的夫妻檔來這裡跨年(其實只是吃飽就走了XD)
價位上比一般的火鍋店高幾十塊,(一般鍋220元,有時候會抓一樣出來特價180元)
但真的物超所值,
火鍋的食材新鮮當然是最基本的,
我個人覺得這間店的賣點就是湯頭,
有很多種湯頭可以做選擇,
無論是濃郁的或是清爽的都有,
我家老婆和我喜歡清爽的湯頭,
所以我們都是點最基本的大骨清湯,
湯頭清甜而不油膩~保證你一直和老闆加湯,
而大骨煲的湯頭則是大骨清湯加上一塊豬大骨,
換這個湯底的話要加50元
南洋叻沙的湯頭就是屬於濃郁款,
湯頭相當的濃稠,
喜歡重口味的人可以試試,
我個人還吃過乾魷魚湯頭,也很不錯,
飲料區雖然就是簡單的冬瓜茶和白開水,
但其實冬瓜茶泡的不算淡,
但是我個人還是建議~來這裡多喝湯啦XD
這麼好喝的湯當然要多喝阿~
配料除了基本蔥,蒜,辣椒,醬油...等,
最特別的就是青醬,只有一個字"鮮"可以形容,
狂推來這裡的人一定要加,
無論是沾著食物吃或是拌麵都超經典,
你們看~~我就加了這麼多青醬XD
哈哈哈~真的超好吃的啦!!
蔬菜盤和別的地方大同小異,
只有幾個地方不同,
就是菜還蠻多的,用料真的新鮮,
附餐除了傳統的飯,麵,冬粉,王子麵外還有一種來自馬來西亞的麵,
就是"伊麵"
建議要煮很久湯才會入味,
油膩感比王子麵低,
口感很彈,咬下去就嘴巴彈開,
有點義大利麵的感覺再帶點鹼水麵的味道,
整體上我還蠻喜歡的,
肉片當然也是重點,
這間的肉片除了比一般店多之外還有一個特色,
就是肉片比較厚,
所以口感會很好,
下圖只有豬和雞,
之前和家人來吃過,
大家比較推豬和牛,
我個人是吃過豬和雞(豬比較好吃)
跨年老闆招待的小菜,
看起來很辣~但是其實不會,
應該是東南亞來的小菜吧,
裡面有白菜,鳳梨,小黃瓜,紅蘿蔔等食材,
拌的醬汁以我個人只有吃出"花生醬,芝麻粒還有一些南洋的香料"
硬要說的話就是南洋口味的麻醬麵的醬汁吧???
店家的住址以及電話如下,
真的有一點不好找XD
因為開了很久我都不知道,
靠口碑的啦!!!
感謝今天兩對新婚夫妻檔參與本次跨年,
夫妻2013一起到2014~愛你一生一世~要幸福喔!!!
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