今天要為各位介紹的是位於三重的今大滷肉飯,
為什麼我會認為這間魯肉飯是我心目中最強的呢??
因為我家寶貝老婆最怕吃的就是肥肉,
基本上是絕口不沾,
但這間的魯肉飯竟然讓我家寶貝老婆讚不絕口(我也是狂推)
不僅僅是在三重有名,連食尚玩家有及報章雜誌也有報導過,
前一陣子還上社會新聞(生意太好擋住交通,連救護車和計程車的運將都停在路旁下車買)
首先我們可以看到價位其實還算蠻便宜的,
在這個萬物皆漲的時代~算是佛心來的,
人潮可是一直來,
雖然要排隊,但是店家手腳很快,所以不用等太久,
擁有兩間店面,翻桌率也很快,不用怕沒位置,
有沒有看到這碗魯肉飯的顏色,
看著照片我的口水又留下來了,
米飯很Q,店家的飯給的很大氣,都是用壓的,
所以是很紮實的一碗飯,
淋上去的魯肉也是很大一匙,
最強的就是這個魯肉~肥而不膩,入口即化,
老闆可是大有來頭,是青葉的廚師,
為了讓一般民眾可以品嘗到好味道才開了這間店,
魯竹筍的味道也不錯,
湯之甚至可以喝,有加豆鼓,
嘗起來有股甘甜味,
由於店家有在賣魯魚頭之類的食材,
所以滷豆腐的滷汁內除了有滷肉的味道還有魚的鮮味,
很適合配飯,有一點要提醒大家的就是,
店家免費提供的醃菜一定要拿,
口感很脆,又相當開味解膩,
光這個醃菜又可以多吃一碗飯,
我們大推這裡的湯,
每一碗都是一盅一盅熬出來的,
無論是排骨或是雞肉都是用好的部分,
可惜的就是精華都熬成一盅,無法加湯XD
簡單說~沒有一道湯是不好喝的啦!!
已經開了很久,
店家也有很多報章雜誌介紹過,
但今大滷肉飯憑的是硬實力,
所以其實不需要這介紹生意就已經賣到翻過去了XD
店家資訊:
地址:新北市三重區大仁街40號
電話:02-29836726
營業時間:6:00~21:00
貼心小提醒:這裡附近不是很好停車
在此將這間好店推薦給大家,
沒有出現的滷蛋,魚頭以及其他的菜色都是很不錯,
只是我們的胃有限(一不小心都會多點一碗魯肉飯)
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